La ruta del taco

México cuenta con una de las culturas gastronómicas más ricas de todo el mundo y uno de los protagonistas, sin duda, es el taco. Fiel compañero de las jornadas diarias del mexicano, un básico en la dieta nacional y un deleite para un extranjero. Nuestra misión es encontrar al mejor taco de México.

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La ruta del taco - Trailer

Somos los amantes número uno de los tacos, quienes saciamos nuestro antojo nocturno con unos de pastor y nos curamos la cruda con las deliciosas carnitas. Nuestra serie está inspirada en todos los mexicanos que siempre tienen algo que decir de sus taquerías favoritas, por ello, junto a nuestros invitados estelares, realizaremos este viaje culinario que podrás disfrutar desde tu hogar y tendrá un total de 4 episodios llenos de risas, aprendizaje y mucha diversión. Al final la decisión será tuya y podrás votar en nuestro portal por la mejor taquería de México.

Pastor

Los protagonistas de esta serie, nuestro ícono en la cultura mexicana. Exploraremos en cada región los tacos más famosos de la zona y veremos cuál será el ganador, así como sus salsas y complementos. Estaremos en la búsqueda implacable por encontrar el taco más delicioso que hayamos probado jamás.

Antonio de Livier

Chef mexicano, originario de Mexicali, Baja California, premiado con la presea Five Star Diamond Award como chef distinguido, nos guiará por toda una ruta de arte culinario mexicano.

Su entusiasmo por la gastronomía lo llevaron a conocer nuevos horizontes lejos de su país de origen. Trabajó en restaurantes de comida china, americana e italiana en California y Boston en Estados Unidos.

En 2007 fue premiado con la presea Five Star Diamond Award como chef distinguido, así como a sus restaurantes LaFrida y Fellini’s. Durante 2008 publicó su libro llamado Let’s Cook, Cooking with Antonio de Livier at LaFrida Restaurant. Asimismo, a lo largo de estos años Toño organizó el festival Pacific Cooks en Cabo San Lucas, en donde recibió a los mejores talentos culinarios del país.

Invitados

La importancia de la sal

La comida mexicana es una de las más ricas y variadas del mundo, siempre acompañada de Sal La Fina. Dándole un sabor excepcional a sus platillos, los tacos no son la excepción. Sal La Fina te acompaña para que tu experiencia culinaria sea la mejor. Junto con México se ha enfocado a definir "El Patrimonio Nacional del Sabor".